به نقل از بهداشت نیوز ؛ شیر یکی از کامل ترین مواد غذایی طبیعی است. در هر لیوان آن، مجموعه ای از مواد مغذی وجود دارد که بدن برای رشد به آن ها نیاز دارد؛ از جمله پروتیین، کلسیم، روی، پتاسیم، ویتامین A و ویتامین D. این ترکیب به ویژه در سال های نخست زندگی، نقش مهمی در رشد استخوان ها و عضلات دارد. به گفته پژوهشگران، شیر باعث ترشح هورمونی به نام IGF-1 می شود که یکی از عوامل اصلی رشد قد و استخوان به شمار می آید.

جالب است بدانید یکی از اولین پژوهش ها در این زمینه، در سال 1928 انجام شد. نتایج نشان داد کودکانی که شیر می نوشیدند، حدود 20 درصد رشد قدی و وزنی بیشتری نسبت به سایر کودکان داشتند. مطالعات جدید نیز نشان می دهد مصرف منظم شیر با کاهش خطر کوتاه قدی در کودکان ارتباط دارد، به ویژه در کشورهایی که تغذیه متعادل تری دارند.

اما زیاده روی هم مضر است

با وجود فواید زیاد، شیر هم مانند هر ماده غذایی دیگری اگر زیاد مصرف شود می تواند دردسرساز باشد.

انجمن پزشکان اطفال آمریکا توصیه می کند که کودکان زیر یک سال نباید شیر گاو بنوشند و پس از یک سالگی، مصرف روزانه نباید از دو لیوان (حدود 500 میلی لیتر) بیشتر شود.

زیاده روی در مصرف شیر می تواند جذب آهن را کاهش دهد و باعث کم خونی شود — وضعیتی که باعث خستگی و ضعف در کودک می شود.

جایگزین های هوشمندانه برای شیر

اگر کودک شما به لاکتوز حساسیت دارد یا شیر را دوست ندارد، جای نگرانی نیست. بسیاری از مواد مغذی موجود در شیر در غذاهای دیگر هم یافت می شوند:

ماست یونانی و پنیر کم چرب برای دریافت پروتیین و کلسیم

بادام، تخم مرغ، سبزیجات برگ سبز و ماهی برای تأمین روی و ویتامین D

و البته آب کافی و خواب منظم برای کمک به رشد طبیعی بدن

نتیجه نهایی

شیر، اگر به اندازه و در زمان مناسب مصرف شود، یکی از بهترین نوشیدنی ها برای رشد کودکان است. اما راز قد بلند شدن فقط در یک لیوان شیر خلاصه نمی شود. ترکیب تغذیه متعادل، خواب کافی، فعالیت بدنی و آرامش روانی، همان فرمول طلایی رشد سالم است.