سحر دولتشاهی متولد 16 مهر 1358 در تهران، بازیگر و مجری سابق است.

او فارغ التحصیل لیسانس رشته ادبیات نمایشی از دانشگاه سوره و لیسانس مترجمی زبان فرانسه از دانشگاه آزاد می باشد که از تئاتر فعالیت هنری خود را آغاز کرد.

مادرش فرشته عدل ناییب رییس سابق فدراسیون شنای بانوان و پدرش فضلی مهندس مکانیک و صاحب یک شرکت ماشین الات می باشد.

یک برادر بنام روزبه و یک خواهر نسیم دارد که هر دو ساکن خارج کشور هستند.

بصورت جدی فعالیت خود را از سال 1380 وقتی 22 ساله و دانشجوی بازیگری بود با نمایشی بنام نیمروز خواب آلود به کارگردانی حمید امجد آغاز کرد.

او سپس با گروه های نمایشی پرچین، ویرگول و تئاتر بازی به سرپرستی مرحوم آتیلا پسیانی همکاری کرد و سمت های دستیار کارگردان تا مترجم متن را نیز تجربه کرد.

برای اولین بار در سال 1383 با فیلم سینمایی فرزند صبح جلوی دوربین رفت و سال 1386 با سریال کتابفروشی هدهد مرضیه برومند نیز وارد قاب تلویزیون شد.

سحر دولتشاهی در 27 اسفند 1387 وقتی 29 ساله بود با همکار خود رامبد جوان 37 ساله که از همسر سابق خود ماندانا روحی جدا شده بود ازدواج کرد.

خانم دولتشاهی سال 1388 یک سال بعد از ازدواج خود در سریال مسافران به کارگردانی همسرش بازی کرد که این مجموعه بسیار مورد توجه قرار گرفت.

سحر و رامبد بعد از 6 سال زندگی مشترک در سال 1393 از هم جدا شدند دو سال بعد از طلاق آقای جوان با یکی دیگر از همکاران خود به نام نگار جواهریان ازدواج کرد.

از سال 1396 شایعه ازدواج سحر دولتشاهی و همایون شجریان رسانه ای شد اما این دو واکنشی به این خبر نشان ندادند و موضوع مدتی بعد از یادها رفت.

در نهایت با ادامه دار بودن حضور این زوج در مراسم های مختلف هنری در خارج از کشور مهر تاییدی بر ازدواج آنها زده شد و حالا کنار هم زندگی می کنند

همایون شجریان از ازدواج اول خود با خانم گیتا خوانساری یک فرزند دختر بنام یاسمین دارد.