وزارت بهداشت اعلام کرد:‌مصرف ماهی خام نه تنها اثربخشی برای رفع سنگ کیسه صفرا ندارد، بلکه می‌تواند خطر بروز عفونت‌های باکتریایی مانند سالمونلا را افزایش دهد.

گروه سلامت خبرگزاری فارس:سنگ کیسه صفرا از رسوبات سخت شده مایع گوارشی در کیسه صفرا ایجاد می‌شود. کیسه صفرا یک اندام کوچک گلابی شکل در سمت راست شکم، درست زیر کبد شماست. 

کیسه صفرا مایع گوارشی به نام صفرا را در خود نگه می دارد که در روده کوچک شما آزاد می شود. وقتی غذا می خورید، کیسه صفرا منقبض می شود و صفرا را به روده کوچک  تخلیه می کند.

اندازه سنگ های صفراوی از کوچکی یک دانه شن تا بزرگی به اندازه یک توپ گلف متغیر است. تعداد سنگ‌های ایجاد شده از یک تا چند عدد متغیر است. 

افرادی که علائم سنگ کیسه صفرا خود را تجربه می کنند معمولاً نیاز به جراحی برداشتن کیسه صفرا دارند. سنگ های صفراوی که هیچ علامت و نشانه ای ایجاد نمی کنند معمولاً نیازی به درمان ندارند.

سنگ کیسه صفرا ممکن است هیچ علامتی ایجاد نکند. اما اگر در مجرا قرار گیرد و باعث انسداد شود، علائم و نشانه‌های ناشی از آن ممکن است شامل موارد زیر باشد:

درد ناگهانی و به سرعت در قسمت سمت راست بالای شکم شما تشدید می شود.

درد ناگهانی در مرکز شکم، درست زیر استخوان سینه شما،درد بین تیغه های شانه شما، درد در شانه راست شکم و حالت تهوع یا استفراغ باشد.

درد سنگ کیسه صفرا ممکن است چند دقیقه تا چند ساعت طول بکشد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه خوردن ماهی خام می‌تواند سنگ کیسه صفرا را رفع کند، اعلام کرد که این باور غلط است و مصرف ماهی خام نه تنها اثربخشی برای رفع سنگ کیسه صفرا ندارد، بلکه می‌تواند خطر بروز عفونت‌های باکتریایی مانند سالمونلا را افزایش دهد.

بر اساس علام وزارت بهداشت هیچ مستند علمی دالّ بر اینکه ماهی بتواند سنگ کیسه صفرا را دفع کند وجود ندارد. 

رفع سنگریزه های کیسه صفرا با داشتن رژیم غذایی سالم و پرفیبر با چربی متوسط و نداشتن ناشتایی‌های طولانی مدت و عدم گرفتن رژیم‌های غیر اصولی در کنار دارو درمانی های پزشک معالج، ممکن است، اما سنگ‌های بزرگ کیسه صفرا بدین صورت قابل رفع نیست و راهکار درمان آن توسط پزشک به شما ارائه می‌شود.