بسیاری از مواد غذایی که به ظاهر سالم به نظر می رسند، مانند ماست طعم دار، سس های آماده، میوه خشک و غلات صبحانه، در واقع حاوی مقادیر قابل توجهی شکر افزوده اند. برای مثال، یک ماست میوه ای می تواند به اندازه ی یک شکلات (حدود 20 گرم شکر) شکر داشته باشد؛ یعنی معادل نیمی از مقدار توصیه شده روزانه. سس های آماده سالاد و پاستا، میوه های خشک فرآوری شده، سوپ آماده، غلات صبحانه و بسیاری دیگر از مواردی که در رژیم غذایی بسیاری از افراد، جایی ثابت دارند نیز از جمله همین مواد غذایی هستند که در کارخانه ها، برای بهبود طعم یا تثبت و افزایش ماندگاری به آن ها مقدار زیادی شکر اضافه می شود.              |