کورتیزول اغلب به عنوان هورمون استرس شناخته می شود، اما نقش هایی اساسی در تنظیم سوخت وساز، التهاب، فشار خون و چرخه خواب و بیداری ایفا می کند. کارشناسان تاکید می کنند که نوسانات سطح کورتیزول طبیعی و مفید است، مگر اینکه با استرس مزمن یا بیماری زمینه ای همراه باشد.

این نوشیدنی معمولا قبل از خواب نوشیده می شود. دستورالعمل های رایج برای تهیه آن شامل آب نارگیل برای تامین الکترولیت ها، آب پرتقال یا آب لیمو برای تامین ویتامین سی (C)، مقدار کمی نمک و گاهی پودر منیزیم است. برخی نسخه ها نیز برای طعم و ایجاد گاز به آن کرم تارتار (پتاسیم تارتارات) یا آب گازدار اضافه می کنند.

هواداران این نوشیدنی پرطرفدار پیشنهاد می کنند که این ترکیب با از دست رفتن مواد مغذی بر اثر استرس مقابله می کند، اما اجماع پزشکی عمدتا با این ادعا مخالف است.

براساس مقاله ای که اخیرا در وبسایت هلث لاین (Healthline) منتشر شد، خود این معجون مزایای سلامتی اثبات شده ای ندارد. کارشناسانی که با آنها مصاحبه شده است، گفتند که اگرچه موادی مانند منیزیم، پتاسیم، سدیم و ویتامین سی ممکن است به سلامت کلی کمک کنند، اما وجود آنها در یک وعده به احتمال زیاد تاثیر قابل توجهی در کاهش کورتیزول یا استرس ندارد.

با این حال، یک ماده در مقایسه با بقیه جلب توجه می کند و متمایز است.

بث ادواردز ، متخصص تغذیه گفت: منیزیم یک ماده مغذی بسیار قدرتمند است که مسئول صد ها فرایند بیوشیمیایی در بدن است.

او افزود: وقتی ما دوره های پراسترس را تجربه می کنیم، بدنمان ذخایر منیزیم را سریع تر مصرف می کند و می سوزاند، به علاوه وقتی تحت استرس قرار داریم، منیزیم بیشتری را از طریق ادرار دفع می کنیم. بنابراین، جبران و پر کردن مجدد سطح آن مفید است.

امی پری جونز ، متخصص تغذیه نیز افزود: کورتیزول بالا می تواند به از دست رفتن الکترولیت ها منجر شود. کمبود الکترولیت می تواند باعث برخی از علائم مرتبط با استرس شود.

درنتیجه، برخی افراد ممکن است استفاده از مکمل منیزیم را مفید بدانند. با این حال، متخصصان تغذیه گفتند که مردم نباید معجون کورتیزول را به مثابه درمانی کامل برای استرس در نظر بگیرند، به ویژه قبل از خواب، زیرا در حال حاضر هیچ مطالعه بالینی دقیقی این نوشیدنی را به کاهش قابل توجه سطح کورتیزول مرتبط نکرده است.

پری جونز گفت: قند های موجود در آب پرتقال به دلیل جدا بودن از فیبر موجود در میوه کامل، به سرعت وارد جریان خون می شوند. افزایش سریع قند خون قبل از خواب باعث افت بعدی قند خون می شود، زیرا بدن انسولین ترشح می کند.

پری جونز افزود که خواب بد و بی کیفیت ممکن است سطح کورتیزول را در روز بعد افزایش دهد.

این کارشناس گفت که اگر قصد امتحان کردن معجون کورتیزول را دارید، بهتر است آن را در زمان زودتری در روز و همراه با یک وعده غذایی بنوشید تا خطر افزایش قند خون کاهش یابد. اما از عوارض جانبی احتمالی این نوشیدنی آگاه باشید.

پری جونز گفت: آب گازدار موجود در این دستورالعمل ممکن است باعث بروز علائم گوارشی مانند نفخ، رفلاکس یا گاز شود که آن هم ممکن است به خواب بد و با کیفیت پایین منجر شود.

هر دوی این متخصصان تغذیه به کسانی که کنجکاو امتحان کردن این معجون هستند، توصیه کردند که برای مدیریت استرس به روش های دیگری روی بیاورند ازجمله توجه به شکل کلی و مطابق با استاندارد های سلامتی در زمینه فعالیت و تحرک بدنی، رژیم غذایی و خواب.

منبع: هفت صبح