برگر مرغ به دلایل مختلفی محبوبیت دارد:

طعم لذیذ: با استفاده از مرغ تازه و ادویه های مناسب، طعمی دلچسب و مورد پسند اکثر افراد دارد.

سادگی در تهیه: مواد اولیه آن به راحتی در دسترس هستند و مراحل پخت آن پیچیدگی خاصی ندارد.

سرعت: در مدت زمان کوتاهی آماده می شود و برای وعده های غذایی سریع یا مهمانی های خودمانی بسیار مناسب است.

قابلیت شخصی سازی: می توانید با اضافه کردن سس ها و سبزیجات مختلف، آن را مطابق با ذائقه خود تغییر دهید.

مواد لازم برای تهیه برگر مرغ خانگی

برای تهیه برگر مرغ خانگی و لذیذ، به مواد زیر نیاز دارید:

500 گرم سینه مرغ چرخ کرده

1 عدد پیاز ریز خرد شده

1 عدد تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری

1 قاشق چایخوری پودر سیر

1 قاشق چایخوری پودر پیاز

نمک و فلفل به مقدار لازم

نان همبرگر

سبزیجات دلخواه: برگ های کاهو، گوجه فرنگی و...

سس ها: مایونز، کچاپ یا هر سس دیگری که دوست دارید

طرز تهیه گام به گام برگر مرغ

آماده کردن این برگرهای خوشمزه بسیار ساده است. کافیست مراحل زیر را دنبال کنید:

مخلوط کردن مواد: سینه مرغ چرخ شده را با پیاز ریز خرد شده، تخم مرغ، آرد سوخاری، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

ورز دادن و فرم دادن: مواد را به خوبی ورز دهید تا کاملاً یکدست شوند. سپس آن ها را به شکل دایره ای و به اندازه نان همبرگر، فرم دهید.

سرخ کردن برگرها: در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و برگرها را از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی و مغزپخت شوند.

مونتاژ برگر: نان همبرگر را از وسط نصف کنید. به ترتیب، برگ کاهو، برگر مرغ پخته شده، گوجه فرنگی و سس های مورد نظر را روی یک طرف نان قرار دهید.

سرو: نان را ببندید و برگر مرغ خانگی شما آماده سرو است!

نوش جان!