به نقل از عصر ایران، تحقیقات نشان داده است که کربوهیدراتها ، چربی های سالم ، پروتیین و دمنوش های گیاهی با خواب بهترمرتبط هستند. این 8 ماده غذایی به شرح ذیل هستند: 1- گردو ز هست که هر دو به بهبود کیفیت خواب کمک مینماید، در یک مطالعه در سال 2011 که در مجله انجمن سالمندان آمریکا منتشر شد بیان شده که مصرف مکمل هایی که شامل ملاتونین ، منیزیم و روی باشند، باعث بهیود کیفیت خواب در بزرگسالان مسن مبتلا به بیخوابی می شود. 2- آب البالوی ترش: تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن آب البالوی ترش میتواند به کاهش بیخوابی شبانه کمک نماید . یک مطالعه که درسال 2018 منتشر شد نشان داد که نوشیدن آب البالوی ترش ، باعث افزایش 84 دقیقه ای مدت زمان و بهبود کیفیت خواب در افراد مبتلا به بی خوابی شبانه شده است . دلیل این موضوع وجود ملاتونین و اسید آمینه تریپتوفان در آلبالو های ترش هست ، که بدن انسان از تریپنوفان برای ساخت ملاتونین و سروتونین استفاده می نماید و این هورمونها به بهبود خواب کمک می کند. 3- کیوی: کیوی می تواند کلیدی برای خوابی آرام تر باشد ، دلیل آن این است که کیوی حاوی هورمون تنظیم کننده خواب یعنی سروتونین است . در یک مطالعه در سال 2011 نشان داده شد که خوردن 2 عدد کیوی یک ساعت قبل خواب به افرادی که مشکل خواب دارند کمک می کند تا سریعتر به خواب روند و خوابی آرام با اختلالات کمتری داشته باشند. 4- کره بادام زمینی: به دلیل داشتن چربی های مفید برای قلب ، باعث افزایش سطح سروتونین می شود که این امر نیز به بهبود کیفیت خواب نیز کمک می کند. 5- گیاهان تازه: طبق تحقیقات اگر قبل خواب گیاهانی مثل مریم گلی و ریحان مصرف نمایید ، این گیاهان تنش را کاهش داده و به آرام سازی بدن در هنگام خواب کمک می کند. 6- جو دو سر: این کربوهیدراتهای پیچیده در واقع برای داشتن خواب بهتر مفید هستند و تنها یک فنجان پخته شده از جو دو سر، 33 درصد از مقدار توصیه شده روزانه تریپتوفان را تامین می کند ، از طرف دیگراز مصرف کربوهیدراتهای ساده مانند شیرینی ها دوری کنید ، چون سطح سروتونین را کاهش می دهد و مانع خواب مطلوب می شود. 7- دمنوش های گیاهی: یک فنجان داغ دمنوش گیاهی بدون کافیین ، البته به طور خاص گیاهانی مانند بابونه ، اسطوخودوس ، والرین ( سنبل الطیب) آرام بخش بوده و به بهبود عملکرد خواب شبانه کمک می کند. 8 ـ گوشت بوقلمون: گوشت بدون چربی بوقلمون سرشار از تریپتوفان هست ، در واقع 170 گرم ازسینه بوقلمون تقریبا 2 برابر نیاز روزانه شما به تریپتوفان را تامین میکند و کمک شایانی به بهبود کیفیت خواب می کند. |