دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد: مصرف زیاد آب باعث چرب شدن کبد نمی‌شود؛ علت اصلی، دریافت کالری و کربوهیدرات زیاد است.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف زیاد آب منجر به چرب شدن کبد می‌شود؟ مطرح کرد: عامل اصلی ایجاد کبد چرب دریافت بیش از اندازه کالری به خصوص از طریق کربوهیدرات (به طور اختصاصی‌تر کربوهیدرات‌های ساده مانند ترکیبات حاوی قند) است.

بنابر اعلام وزارت بهداشت، آب، یک ترکیب بدون کالری است که با هیچ مکانیسمی نمی‌تواند برای فرد کبد چرب ایجاد کند.