حساب کاربری اطلس جهانی غذا در شبکه اجتماعی ایکس، با معرفی گز به عنوان یکی از شیرینی های سنتی ایران، به این سوغات منحصر به فرد اصفهان پرداخته است.

به گزارش فرارو، این رسانه تخصصی غذا، گز سنتی اصفهان را شیرینی ای با بافتی سفید، متراکم و کشسان معرفی کرده است. شیرینی محبوب ایرانی که از ترکیب سفیده تخم مرغ، شکر، گلاب و انگبین (شهد شیرین گیاهان بومی مناطق کویری) یا عسل تهیه می شود.

این رسانه، گز را یکی از شیرینی های شناخته شده و محبوب اصفهان معرفی کرده که معمولا در مناسبت هایی مانند نوروز و دورهمی های خانوادگی سرو می شود. گز در کنار چای سیاه داغ و در ظرف های کوچک پذیرایی ارائه می شود و به عنوان بخشی از فرهنگ مهمان نوازی و هنر شیرینی سازی ایرانی شناخته می شود.